芒果味乳酸菌預調酒？今麥郎申請乳酸菌預調酒發明專利

#本文僅代表作者觀點，不代表IPRdaily立場#

曾小試過氣泡雞尾酒的今麥郎，再對預調酒進行了技術儲備。

近日，據國家知識產權局公布，今麥郎飲品股份有限公司申請了“一種含芒果原漿的低蛋白乳酸菌預調酒及其制備方法”的發明專利。

圖片來源：國家知識產權局截圖

該發明專利摘要介紹，本發明屬于酒品加工領域。原料采用砂糖、果膠、雙乙酰酒石酸單甘油酯、單雙硬脂酸甘油酯、硬脂酰乳酸鈉、瓜爾豆膠、黃原膠、結冷膠、羧甲基纖維素鈉、一水檸檬酸、瓊脂、80%乳酸、酒精、低蛋白乳酸菌原液、芒果原漿和水。

本發明通過控制產品原料種類及添加質量比，能達到穩定的體系結構，最終得到可以常溫長時間保存的含芒果原漿的低蛋白乳酸菌預調酒。這種飲料在常溫下保存是具有均勻穩定的狀態，芒果原漿能良好的懸浮狀態，已實現良好的視覺效果，從而為消費者提供健康安全時尚的預調酒飲料。

另據了解，2022年，今麥郎曾推出過一款名為“X-one”一個人的小酒的氣泡雞尾酒。酒精度3.5%vol，單罐330毫升?？谖栋ò滋?、檸檬、荔枝口味等。只是目前市面上已難檢索到該產品。

對此，一位接近今麥郎方面的知情人透露，“X-one”跟今麥郎原先的產品渠道不是特別吻合，所以從一開始就沒有太上架，市面上確無該產品。

附：“一種含芒果原漿的低蛋白乳酸菌預調酒及其制備方法”發明專利詳情

來源：IPRdaily綜合整理自企查查

編輯：IPRdaily辛夷          校對：IPRdaily縱橫君

「關于IPRdaily」

IPRdaily是全球領先的知識產權綜合信息服務提供商，致力于連接全球知識產權與科技創新人才。匯聚了來自于中國、美國、歐洲、俄羅斯、以色列、澳大利亞、新加坡、日本、韓國等15個國家和地區的高科技公司及成長型科技企業的管理者及科技研發或知識產權負責人，還有來自政府、律師及代理事務所、研發或服務機構的全球近100萬用戶（國內70余萬+海外近30萬），2019年全年全網頁面瀏覽量已經突破過億次傳播。

（英文官網：iprdaily.com  中文官網：iprdaily.cn） 

本文來自IPRdaily中文網（iprdaily.cn）綜合整理自企查查并經IPRdaily.cn中文網編輯。轉載此文章須經權利人同意，并附上出處與作者信息。文章不代表IPRdaily.cn立場，如若轉載，請注明出處：“http://www.meihaolucy.com”